İçeriğe geç
Lezzet-i Şark Gusto
Yer ayırtın

Yemekler

Gaziantep mutfağından imza tabaklarımız

Lezzet-i Şark Gusto'nun menüsünde Gaziantep mutfağının bilinen tabakları var. Burada en çok sorulanları tek tek anlattık: ne olduklarını, nasıl hazırlandıklarını ve yanlarında ne iyi gittiğini. Fiyatların tamamı menü sayfamızda.

Ocaktan

Kebaplar ocağın közünde pişer.

Ocaktan Ali Nazik Közlenmiş patlıcanlı yoğurdun üstünde kuzu kuşbaşı. Ocaktan Soğan Kebabı Küçük soğan ve köfte aynı şişte, nar ekşili sosla. Ocaktan Küşleme Kuzunun en yumuşak yeri, közde ve sade. Ocaktan Fıstıklı Kebap Kıymayla Antep fıstığı aynı şişte, ocakta. Ocaktan Patlıcan Kebabı Patlıcan ve köfte aynı şişte, közde birlikte. Ocaktan Adana Kebap Zırh kıyma, pul biber ve geniş şiş: acılı klasik. Ocaktan Karışık Kebap Ocaktan birkaç kebap aynı tepside, paylaşmak için.

Fırından

Lahmacun ve fırın çeşitleri.

Fırından Kuzu Tandır Kendi suyunda yavaşça pişen, kemikten ayrılan kuzu. Fırından Fındık Lahmacun Avuç içi kadar, ince ve çıtır: lahmacunun küçüğü.

Kazandan

Çorbalar ve tencerede pişenler.

Kazandan Yuvalama Yoğurtlu çorbada minik köfteler, et ve nohut. Kazandan Antep Dolması Kurutulmuş patlıcan ve biber, ekşili suda pişmiş.

Sacdan

Sacda kavrulan tabaklar.

Sacdan Sac Kavurma Doğranmış et ve sebze, sacın içinde cızırdarken.

Tepsiden

Katmer, künefe ve tatlılar.

Tepsiden Simit Katmer İnce yufka, kaymak ve ince çekilmiş Antep fıstığı. Tepsiden Künefe Tel kadayıf, eriyen peynir ve şerbet; üstünde fıstık.

Sofradan

Mezeler ve ortaya söylenenler.

Sofradan Çiğ Köfte İnce bulgur, isot ve baharat; marul ve limonla.

Son güncelleme:

Rezervasyon

Yerinizi ayırtın.

Kişi sayısını, günü ve saati seçin; WhatsApp mesajınız hazır olsun. Ocak her gün gece yarısına, cuma ve cumartesi 01:00'e kadar yanıyor.

Her gün gece yarısına kadar açık

Hızlı rezervasyon

WhatsApp ile gönder

veya arayın: 0212 488 27 27 Yol tarifi