Lezzet-i Şark Gusto · Speisekarte

Gaziantep-Küche: vom Grill, aus dem Ofen, aus dem Topf und vom Blech.

Preise, Stand 22. Oktober 2026 · vorbehaltlich der Bestätigung durch das Restaurant

Aus dem Topf

Suppen

5 Positionen

Linsensuppe 140 ₺
Beyran 450 ₺
- Kleine Portion 330 ₺
Kelle-Paça-Suppe 450 ₺
- Kleine Portion 330 ₺
Knochenmarksuppe 470 ₺
- Kleine Portion 390 ₺
Yuvalama 410 ₺
- Kleine Portion 320 ₺

Kalte Vorspeisen

Meze

9 Positionen

Çiğ Köfte 330 ₺
- Kleine Portion 220 ₺
Antep-Pickles (eingelegtes Gemüse) 160 ₺
Scharfer Ezme-Salat 150 ₺
Abagannuş (rauchiger Auberginensalat) 180 ₺
Haydari (Dip aus abgetropftem Joghurt) 180 ₺
Şakşuka (frittierte Aubergine in Tomatensauce) 180 ₺
Portulak 180 ₺
Scharfer Atom (Joghurt mit frittierten Chilis) 180 ₺
Geröstete Zwiebel und Knoblauch 180 ₺

Frisch

Salate

5 Positionen

Nurdağı-Salat 250 ₺
Hirtensalat 240 ₺
Salat der Saison 240 ₺
Fein gehackter Salat (Kaşık) 240 ₺
Rucolasalat 240 ₺

Vom Grill

Kebabs

22 Positionen

Adana 560 ₺

Von Hand mit dem Messer gehackt
Urfa 560 ₺

Von Hand mit dem Messer gehackt
Gegrillte Köfte 560 ₺
Hähnchen-Şiş 550 ₺
Hähnchenflügel 550 ₺
Pistazien-Kebab 740 ₺
Auberginen-Kebab 780 ₺
Tomaten-Kebab 710 ₺
Lamm-Şiş 760 ₺
Çöp Şiş (kleine Lammspieße) 740 ₺
Rind-Şiş 720 ₺
Ali Nazik 810 ₺
Beyti Sarma 760 ₺
Lammkoteletts 1.070 ₺
Gegrilltes Filet (Lokum) 820 ₺
Küşleme 890 ₺
Lamm-Tandır 900 ₺
Leber 710 ₺
Schaschlik 720 ₺
Altı Ezmeli 760 ₺
Zwiebel-Kebab 760 ₺
Gemischter Kebab
- für 1 Person 1.150 ₺
- für 2 Personen 2.300 ₺
- für 3 Personen 3.450 ₺
- für 4 Personen 4.600 ₺

Aus der Pfanne

Pfannengerichte

3 Positionen

Çoban Kavurma 720 ₺
Sac Kavurma 720 ₺
Pfanne des Küchenchefs 740 ₺

Im Lavash

Dürüm

6 Positionen

Adana 320 ₺
Urfa 320 ₺
Hähnchen-Şiş Dürüm 320 ₺
Çöp Şiş (kleine Lammspieße) 350 ₺
Lamm-Şiş 360 ₺
Leber 350 ₺

Aus dem Ofen

Lahmacun und Pide

5 Positionen

Lahmacun 210 ₺

Scharf oder mild
Pide mit Kaşar-Käse 400 ₺
Pide mit Fleischwürfeln 500 ₺
Pide mit Fleischwürfeln und Kaşar 520 ₺
Lahmacun zum Mitnehmen 210 ₺

Warme Vorspeisen

5 Positionen

İçli Köfte 170 ₺
Antep-Dolma 70 ₺

Pro Stück
Pommes frites 150 ₺
Fındık-Lahmacun (haselnussgroß) 95 ₺
Ceviz-Lahmacun (walnussgroß) 130 ₺

Vom Blech

Desserts

10 Positionen

Simit Katmer 660 ₺

für 1-2 Personen
Katmer 600 ₺

für 1-2 Personen
Künefe
- Portion, für 1 Person 330 ₺
- Mittel, für 2-3 Personen 800 ₺
- Groß, für 4-5 Personen 1.100 ₺
Hasır Kaymak
- für 1 Person 400 ₺
- für 2-3 Personen 1.000 ₺
- für 4-5 Personen 1.300 ₺
Fıstıkzade
- für 1 Person 450 ₺
- für 2-3 Personen 1.200 ₺
- für 4-5 Personen 1.500 ₺
Paşa Künefe
- für 1 Person 400 ₺
- für 2-3 Personen 1.000 ₺
- für 4-5 Personen 1.300 ₺
Antep-Atom des Hauses 600 ₺

Portion
Antep-Atom des Hauses mit Banane 620 ₺
Mutluluk 1.200 ₺

für 4 Personen
Eis, eine Scheibe 90 ₺

Dazu

Getränke

12 Positionen

Ayran 70 ₺
Cola 80 ₺
Sarı Kola 80 ₺
Eistee 80 ₺
Mineralwasser 65 ₺
Mineralwasser mit Zitrone 75 ₺
Sprite 80 ₺
Niğde-Gazoz 80 ₺
Şalgam (Rübensaft) 80 ₺
Wasser 25 ₺
Türkischer Kaffee 80 ₺
Tee 30 ₺

Für größere Runden

Gruppenmenüs

Drei Menüs für den separaten Speiseraum und größere Runden. Nennen Sie uns Personenzahl und Datum, und wir planen den Tisch gemeinsam.

Menü 1

Vorspeisen: Passierte Linsensuppe, kleine Portion (pro Person) · Çiğ Köfte (1/4) · Hirtensalat (1/4) · Scharfe Ezme (1/4)
Warme Vorspeise: Fındık-Lahmacun
Hauptgericht: Adana (1/2) · Hähnchen-Şiş (1/2) · Mit Beilagen
Dessert: Künefe, ein Stück · Ein Erfrischungsgetränk pro Person · Tee ohne Limit

Schreiben Sie uns für den Preis.

Menü 2

Vorspeisen: Beyran, kleine Portion (pro Person) · Çiğ Köfte (1/4) · Portulak mit Joghurt · Nurdağı-Salat (1/4) · Scharfe Ezme (1/4)
Warme Vorspeise: Fındık-Lahmacun
Hauptgericht: Lamm-Şiş (1/2) · Adana (1/2) · Hähnchen-Şiş (1/2) · Mit Beilagen
Dessert: Hasır Kaymak · Ein Erfrischungsgetränk pro Person · Tee ohne Limit

Schreiben Sie uns für den Preis.

Menü 3

Vorspeisen: Dorfsuppe des Hauses mit Minzblättern (pro Person) · Nurdağı-Salat (1/4) · Çiğ Köfte (1/4) · Scharfe Ezme (1/4) · Scharfer Atom mit Joghurt · Abagannuş · Aubergine in Sauce
Warme Vorspeise: İçli Köfte · Antep-Dolma aus getrocknetem Gemüse
Hauptgericht: Gemischter Şark-Kebab des Hauses · Mit Beilagen
Dessert: Pistazien-Kadayıf des Hauses (ein Stück) · Paşa Künefe des Hauses (ein Stück) · Ein Erfrischungsgetränk pro Person · Tee ohne Limit

Schreiben Sie uns für den Preis.

Nach Gruppenmenüs fragen Separater Speiseraum und Gruppenmenüs

Reservierung

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Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns per WhatsApp. Wir haben täglich bis Mitternacht, freitags und samstags bis 01:00 Uhr geöffnet.

Täglich bis Mitternacht geöffnet

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