Кебабы · С огня
Кебаб в Башакшехире: на углях
Ресторан Lezzet-i Şark Gusto находится в Башакшехире, под стадионом «Фатих Терим» (блок C, № 5), и готовит блюда кухни Газиантепа. Наши кебабы жарятся на углях: кроме газиантепских блюд, таких как али назик, луковый кебаб, кюшлеме и кебаб с фисташками, в меню есть кебабы Адана и Урфа из мяса, рубленного вручную. Мангал горит каждый день до полуночи, а в пятницу и субботу до 01:00.
Кебабы кухни Газиантепа
В кухне Газиантепа кебаб редко бывает просто мясом: многие газиантепские кебабы делят огонь с овощем или фруктом. Али назик подают с печёным баклажаном и йогуртом с чесноком, луковый кебаб с мелким луком-шалотом, а кебаб с баклажанами с ломтиками баклажана, которые жарятся вместе с мясом.
В нашем меню самые известные блюда этой традиции: али назик, луковый кебаб, кебаб с баклажанами, кебаб с фисташками и кебаб с томатами.
Самые любимые части ягнёнка
Кюшлеме вырезают из самой нежной части ягнёнка, и на углях оно готовится быстро. Шиш из ягнёнка, чёп шиш, каре ягнёнка и вырезка на гриле выходят с того же мангала.
Если хочется мяса долгого томления, есть тандыр из ягнёнка из печи, а если обжаренного на садже, есть садж кавурма.
Адана и Урфа из мяса, рубленного вручную
Кебабы Адана и Урфа готовят из мяса, вручную рубленного ножом зырх; Адана острый, Урфа неострый. Любой из них можно заказать на тарелке или в дюрюме.
Ассорти кебабов для большого стола
Ассорти собирает несколько кебабов на одном блюде и подаётся на одного, двух, трёх или четырёх человек. Для больших компаний у нас есть отдельный зал и групповые меню.
Что заказать к кебабу
К кебабу хорошо подходят салат Нурдагы, пастуший салат, эзме, хайдари или абаганнуш; из напитков айран или шалгам. Завершить обед можно катмером или кюнефе.
Обновлено:
Вопросы
Часто спрашивают
Где поесть кебаб в Башакшехире?
Lezzet-i Şark Gusto находится в Башакшехире, под стадионом «Фатих Терим», блок C, № 5. Газиантепские кебабы, Адана и Урфа, шиш из ягнёнка и ассорти подают каждый день до полуночи, а в пятницу и субботу до 01:00.
Есть ли в Башакшехире место, где можно поесть кебаб поздно вечером?
Да. Lezzet-i Şark Gusto открыт каждый день до полуночи, а в пятницу и субботу до 01:00, так что можно прийти после матча или поздно вечером. В загруженные вечера советуем бронировать стол в WhatsApp.
На сколько человек рассчитано ассорти кебабов?
Ассорти кебабов подают на одного, двух, трёх или четырёх человек. Актуальные цены есть на странице меню.
Можно ли заказать кебаб навынос?
Да, у нас есть еда навынос. Для заказа звоните по номеру 0212 488 27 27.
Читать далее
Вам может понравиться
Бронирование
Забронируйте стол.
Выберите число гостей, день и время, и сообщение в WhatsApp будет готово. Мы открыты каждый день до полуночи, а в пятницу и субботу до 01:00.
Открыто каждый день до полуночи