С огня
Кебаб с фисташками
Кебаб с фисташками (fıstıklı kebap) готовят в Газиантепе так: в фарш добавляют крупно рубленные антепские фисташки и жарят его на шампуре на углях. В Lezzet-i Şark Gusto под стадионом «Фатих Терим» в Башакшехире его подают с мангала с печёными перцем и помидором.
- Кебаб с фисташками 740 ₺
Цены на 22 октября 2026 г.. Актуальную цену уточняйте по телефону.
Что такое кебаб с фисташками?
Кебаб с фисташками соединяет на одном шампуре два знаменитых продукта Антепа: мясо и фисташки. Фисташки в фарше дают лёгкий хруст и узнаваемый аромат.
Разрежьте кебаб, и вы увидите в мясе зелёные кусочки фисташек; так этот кебаб проще всего узнать.
Газиантеп является родиной фисташек, которые идут во многие блюда местной кухни, от десертов до кебабов. Кебаб с фисташками и есть это изобилие, приготовленное на огне.
Чем кебаб с фисташками отличается от Адана кебаба?
Оба кебаба из фарша на шампуре, но характер у них разный. Адана кебаб острый, его замешивают с хлопьями красного перца. В кебабе с фисташками на первый план выходит аромат антепских фисташек.
Оба есть в меню Lezzet-i Şark Gusto.
С чем есть кебаб с фисташками?
Классические спутники кебаба с фисташками: печёные перец и помидор, тёплый лаваш и айран. Из меню свежести добавят острый салат эзме или салат Нурдагы.
Чтобы и завершить обед фисташками, хорошо выбрать из десертов симит катмер или кюнефе.
Вопросы
Часто спрашивают
Какие фисташки кладут в кебаб с фисташками?
Кебаб с фисташками определяет антепская фисташка. Её добавляют в фарш крупными кусочками.
Кебаб с фисташками острый?
Характер этого кебаба задаёт фисташка, а не острота. Если хотите острый кебаб, в меню есть и Адана кебаб.
Можно ли заказать кебаб с фисташками навынос?
Да, в Lezzet-i Şark Gusto есть еда навынос. Подробности по телефону или в WhatsApp.
С того же стола
С этим блюдом часто заказывают
Бронирование
Забронируйте стол.
Выберите число гостей, день и время, и сообщение в WhatsApp будет готово. Мы открыты каждый день до полуночи, а в пятницу и субботу до 01:00.
Открыто каждый день до полуночи