من الموقد
كباب بالفستق
الكباب بالفستق كباب من غازي عنتاب يُضاف فيه الفستق العنتابي المجروش خشنًا إلى اللحم المفروم، ثم يُشوى على السيخ فوق الجمر. في لذة الشرق غوستو، أسفل ملعب فاتح تريم في باشاك شهير، يأتي من الموقد مع الفلفل والبندورة المشوية.
- كباب بالفستق 740 ₺
الأسعار بتاريخ 22 أكتوبر 2026، وهي بانتظار تأكيد المطعم.
ما هو الكباب بالفستق؟
يجمع الكباب بالفستق مكوّنين شهيرين من عنتاب، اللحم والفستق، على سيخ واحد. يمنح الفستق المضاف إلى اللحم قرمشة خفيفة ونكهة واضحة.
إذا قطعته رأيت قطع الفستق الخضراء داخل اللحم، وهذه أسهل طريقة للتعرف إليه.
غازي عنتاب موطن الفستق، ويدخل الفستق في كثير من أطباق مطبخها من الحلويات إلى الكباب. والكباب بالفستق هو هذا الخير على الموقد.
ما الفرق بين الكباب بالفستق وكباب أضنة؟
كلاهما كباب أسياخ من اللحم المفروم، لكن طابعهما مختلف. كباب أضنة حار يُعجن بالفلفل الأحمر المجروش، أما في الكباب بالفستق فالنكهة البارزة هي نكهة الفستق العنتابي.
والاثنان في قائمة لذة الشرق غوستو.
ماذا يؤكل مع الكباب بالفستق؟
الفلفل والبندورة المشوية وخبز اللواش الساخن والعيران رفاق الكباب بالفستق المعتادون. ومن القائمة تضيف سلطة الإزمة الحارة أو سلطة نورداغ انتعاشًا.
ولمن يحب ختام السفرة بالفستق أيضًا، فالسيميت كاتمر أو الكنافة من الحلويات خيار موفق.
أسئلة
الأسئلة الشائعة
أي فستق يُستخدم في الكباب بالفستق؟
المكوّن الذي يعرّف هذا الكباب هو الفستق العنتابي، ويُضاف إلى اللحم المفروم قطعًا خشنة.
هل الكباب بالفستق حار؟
يحدد الفستق طابع هذا الكباب لا الحرارة. ولمن يبحث عن كباب حار ففي القائمة كباب أضنة أيضًا.
هل يمكن طلب الكباب بالفستق سفري؟
نعم، لدى لذة الشرق غوستو طلبات سفري. اتصل بنا أو راسلنا عبر واتساب للتفاصيل.
الحجز
احجز طاولتك.
اختر عدد الأشخاص واليوم والساعة، فتجهز رسالتك على واتساب. نستقبلكم يوميًا حتى منتصف الليل، وحتى الساعة 01:00 يومي الجمعة والسبت.
مفتوح يوميًا حتى منتصف الليل