Из печи
Что такое антепский лахмаджун? Начинка, тесто и отличие от урфинского
Что такое лахмаджун по-антепски и что в нём? По зарегистрированному рецепту ягнятина, чеснок и петрушка, без лука. Виды лахмаджуна, урфинский и аданский.
5 мин чтения
Башакшехир
9 мин чтения Lezzet-i Şark Gusto
Среди достопримечательностей Башакшехира национальные сады, пруды, природный парк, два больших стадиона и исторические места. У муниципалитета Башакшехира восемь национальных садов. Площадь Долины вод 550 000 квадратных метров, Национального сада Башакшехир 281 242, пруда Бахчешехир 270 043,86 квадратного метра. Природный парк Шамлар стоит на дороге, которая идёт через Каябашы и Шамлар к Арнавуткёю. Среди исторических мест прежде всего пороховой завод Азатлы, построенный по приказу султана Селима III, и пещера Ярымбургаз с находками эпохи палеолита. Олимпийский стадион имени Ататюрка вмещает 77 563 зрителя, стадион «Фатих Терим» 17 067. Поесть после прогулки можно в Lezzet-i Şark Gusto с кухней Газиантепа под стадионом «Фатих Терим», блок C, № 5.
Достопримечательности Башакшехира делятся на три группы: зелёные зоны, такие как национальные сады и природный парк, исторические места и два стадиона. Все они находятся в границах района. Главные места, их расположение и основные сведения приведены ниже.
| Место | Тип | Где | Главное |
|---|---|---|---|
| Национальный сад Башакшехир | Национальный сад | Квартал Каябашы | 281 242 квадратных метра, биологический пруд площадью 12 163 квадратных метра |
| Пруд Бахчешехир | Национальный сад | Бахчешехир | 270 043,86 квадратного метра, велодорожка 1950 метров |
| Долина вод | Национальный сад | Башакшехир | 550 000 квадратных метров, 9838 деревьев |
| Национальный сад Чам и Сакура | Национальный сад | Квартал Башакшехир | 80 000 квадратных метров, 18 игровых комплексов |
| Природный парк Шамлар | Природный парк, место отдыха | Дорога Каябашы-Шамлар-Арнавуткёй | Пинии, 6 входов |
| Пороховой завод Азатлы | Историческое сооружение, руины | Квартал Шахинтепе | Основан в 1794-1796 годах, разрушен в 1877-1878 годах |
| Плотина Шамлар | Историческое сооружение | К северу от деревни Шамлар | Каменная плотина, построенная при Махмуде II, около 150 метров |
| Пещера Ярымбургаз | Пещера, археологическая и природная охраняемая зона | В 1 километре к северу от Алтыншехира | Находки эпохи палеолита |
| Олимпийский стадион имени Ататюрка | Стадион | Икителли, Олимпийский парк | 77 563 зрителя (TFF), построен в 1999-2002 годах |
| Стадион «Фатих Терим» | Стадион | Квартал Башак | 17 067 зрителей (TFF) |
Среди достопримечательностей Бахчешехира первым стоит пруд Бахчешехир в центре района. А Национальный сад Каяшехир открылся в один день с Национальным садом Башакшехир, 17 ноября 2018 года. В Каяшехире есть и муниципальный парк культуры, жизни и спорта.
Среди парков и прудов Башакшехира Национальный сад Башакшехир, пруд Бахчешехир, Долина вод, Национальный сад Чам и Сакура и природный парк Шамлар. Остальные из восьми национальных садов муниципалитета: Аязма, Каяпарк, Алтыншехир и Гюверджинтепе.
Национальный сад Башакшехир в квартале Каябашы занимает 281 242 квадратных метра, в нём есть биологический пруд площадью 12 163 квадратных метра. В парке 4520 метров прогулочных дорожек, 1692 метра велодорожки и парк приключений. Парк открывается каждый день в 06:00 и закрывается в 00:00, а благодаря 517 фонарным столбам Национальный сад Башакшехир подходит и для вечерней прогулки.
У пруда Бахчешехир есть прогулочные и велосипедные дорожки, 8 игровых комплексов, площадка для обучения правилам дорожного движения, спортивные площадки и сцена. Парк в центре Бахчешехира занимает 270 043,86 квадратного метра. В парке две прогулочные дорожки длиной 4200 и 2500 метров и велодорожка длиной 1950 метров. В парке у пруда Бахчешехир с бесплатным входом есть также 6 туалетов и 2 молельные комнаты.
В Долине вод 9838 деревьев, 4500 метров прогулочных дорожек, 5000 метров велодорожек и 7 тематических игровых комплексов. Долина занимает 550 000 квадратных метров, из них 314 665,57 квадратного метра приходится на зелень. Среди игровых комплексов есть площадки в форме корабля, самолёта и с фигурами животных. Для спорта есть 5 баскетбольных площадок, волейбольная площадка и скейт-парк, а для отдыха 262 скамейки и 37 столов для пикника.
В Национальном саду Чам и Сакура 18 игровых комплексов, зиплайн, батут, скейт-парк и детская библиотека. Открытый первый этап парка в квартале Башакшехир занимает 80 000 квадратных метров, у него есть парковка на 88 машин. Названный по соседней городской больнице Национальный сад Чам и Сакура открыт 24 часа.
Природный парк Шамлар находится на дороге, которая идёт через квартал Каябашы и деревню Шамлар и соединяет Старую Эдирнскую дорогу с Арнавуткёем. Парк представляет собой уголок природы с просторными полянами под пиниями, прогулочными тропами и дикими животными, такими как лисы и ястребы. У парка 6 входов. В зоне отдыха есть туалеты, умывальники, молельная комната, детская площадка и деревянные столы для пикника со скамьями. В парк попадают по асфальтовой дороге, которая уходит налево в местности Нокта, когда по дороге через Газиосманпашу подъезжаешь к Арнавуткёю.
Да, среди исторических мест Башакшехира пороховой завод Азатлы, плотина Шамлар, усадьба Реснели и пещера Ярымбургаз. Башакшехир стал районом в 2008 году, отделившись от Кючюкчекмедже, Эсенлера и Бююкчекмедже, но история этих мест гораздо древнее. Область, куда входят Шахинтепе, Каябашы, Шамлар, Гюверджинтепе и Алтыншехир, в древности называлась Азатлык; это её самое старое известное название. Усадьба Реснели и плотина Шамлар дошли до наших дней с наименьшими повреждениями среди исторических построек района.
Пороховой завод Азатлы построили в конце 18 века, чтобы обеспечивать порохом Османское государство. Завод стоит к северу от Кючюкчекмедже, в 4 километрах от озера. Его основал султан Селим III и оплатил строительство из собственной казны. Место выбрали потому, что напора соседнего ручья хватало, чтобы вращать колёса завода.
Строительство начал в 1794 году надзиратель пороховых заводов Мехмет Шериф-эфенди. Завод был готов в начале 1796 года и начал выпускать порох, а в 1800 году мастер Аракел отремонтировал здание.
В 1828-1829 годах взорвалась одна из пороховых ступ. При взрыве было уничтожено около 40 тонн пороха, 400 человек погибли или были ранены. В 1835 году сюда перевезли оборудование закрытого Салоникского порохового завода. Завод работал до Русско-турецкой войны 1877-1878 годов и во время войны был разрушен русскими.
Пороховой завод относится к важным памятникам индустриальной археологии Стамбула. Сегодня на участке в квартале Шахинтепе стоят руины большого бассейна и здания в форме ангара. А на склоне над заводом находятся руины усадьбы Реснели.
Последние исследования показали, что каменные постройки, которые до недавнего времени называли усадьбой Реснели, были дворцом падишаха, то есть Kasr-ı Hümayun. Прежде усадьба называлась Котрание (Татарджык), а в начале 20 века её продали семье Реснели.
Плотина Шамлар представляет собой каменную плотину между двумя горами к северу от деревни Шамлар, построенную, чтобы подавать воду на пороховой завод Азатлы. Султан Махмуд II счёл воду ручья, питавшего завод, недостаточной и велел построить эту плотину на ручье у деревни Шамлар. Плотина длиной около 150 метров, шириной 12 метров и глубиной 10 метров. Собранную в ней воду доставляли на пороховой завод за много километров.
Пещера Ярымбургаз находится в Башакшехире, примерно в 1 километре к северу от Алтыншехира. К пещере ведёт шоссе Халкалы-Алтыншехир, а к югу от неё лежит озеро Кючюкчекмедже. Пещер здесь несколько, поэтому их называют и пещерами Ярымбургаз, а в народе пещеру зовут Алтыншехирской.
Находки в пещере и вокруг неё относятся к эпохе палеолита, и это одно из мест с самыми древними следами человека в Стамбуле. Первые раскопки провели в 1963 году у входа в нижнюю пещеру. В 2001 году пещеры объявили археологическим и природным памятником 1-й категории.
В Башакшехире два больших стадиона: Олимпийский стадион имени Ататюрка и стадион «Фатих Терим».
Олимпийский стадион имени Ататюрка стал самым большим проектом Олимпийского парка площадью 584 гектара в районе Икителли. Строительство стадиона начали в 1999 году и закончили в 2002 году, у него есть парковка на 18 900 машин. По данным муниципалитета, стадион входит в список 5-звёздочных стадионов Союза европейских футбольных ассоциаций (УЕФА).
Для вместимости Олимпийского стадиона имени Ататюрка есть две цифры. Турецкая футбольная федерация (TFF), которая ведёт официальные протоколы матчей, называет 77 563 зрителя, а в описании муниципалитета указано 82 576.
Стадион «Фатих Терим» вмещает 17 067 зрителей (TFF), а его хозяин, футбольный клуб «Истанбул Башакшехир», называет вместимость 17 319. До стадиона «Фатих Терим» в квартале Башак добираются от метро на автобусах маршрутов, начинающихся с 78.
С детьми в Башакшехире можно пойти в национальные сады с игровыми комплексами, парком приключений и площадкой для обучения правилам дорожного движения. Детские зоны парков такие.
| Парк | Для детей |
|---|---|
| Национальный сад Чам и Сакура | 18 игровых комплексов, площадки с башнями, зиплайн, батут, площадка с музыкальными инструментами, детская библиотека, комната матери и ребёнка |
| Пруд Бахчешехир | 8 игровых комплексов, качели, горки, скалодромы, площадка для обучения правилам дорожного движения |
| Долина вод | 7 тематических игровых комплексов с площадками в форме корабля, самолёта и с фигурами животных, скейт-парк |
| Национальный сад Башакшехир | Парк приключений, деревянный игровой комплекс с башней, вращающаяся платформа, качели, горки, комната матери и ребёнка |
| Природный парк Шамлар | Детская площадка, столы для пикника |
А центр виртуальной реальности (VR) Başakşehir VR Tema Park на территории муниципалитета в Каябашы, рядом с кофейней Başakşehir Millet Kıraathanesi, предназначен для детей от 8 лет. В центре площадью 850 квадратных метров, открытом 13 февраля 2026 года, 19 симуляторов, и значительная часть игр посвящена космосу и астрономии. Центр платный и открыт с 10:00 до 22:00, кроме Рамадана.
Для пикника в Башакшехире больше подходят Долина вод, природный парк Шамлар и Национальный сад Башакшехир, где есть столы для пикника. В Долине вод 37 столов для пикника, 12 пергол и 3 беседки. В зоне отдыха природного парка Шамлар есть деревянные столы для пикника со скамьями, туалеты, умывальники и молельная комната. В Национальном саду Башакшехир тоже есть столы для пикника, но зоны для мангала нет.
С мангалом ситуация зависит от парка. В природном парке Шамлар есть зоны для мангала, но в мае 2026 года из-за риска пожаров разводить мангал, самовар и огонь запретили до особого уведомления. А у пруда Бахчешехир нет ни столов для пикника, ни зоны для мангала. Тем, кто планирует пикник с мангалом, стоит перед поездкой посмотреть актуальное объявление муниципалитета.
Рядом с Башакшехиром стоит посмотреть остатки водовода в соседнем Султангази и озеро Кючюкчекмедже к югу от района. К северу от Башакшехира лежит Арнавуткёй, к северо-востоку Эюпсултан, к востоку Султангази и Эсенлер. К югу Багджылар, Кючюкчекмедже и Авджылар, к юго-западу Эсеньюрт.
В Султангази и сегодня можно увидеть 6-7 арок водовода, который до завоевания доставлял воду в Стамбул. Отсюда же, от Джебеджикёя до акведука Боздоган, идёт водовод Кыркчешме длиной 25 километров.
Усадьбы Сазлыдере и Фильос, которые раньше находились в нынешних границах района, теперь под водами водохранилища Сазлыдере. Дорога к природному парку Шамлар тоже выходит к Арнавуткёю.
Поесть после прогулки по Башакшехиру можно в гастрономических центрах вокруг парков или под стадионом «Фатих Терим». В Башакшехире рестораны собраны в пяти центрах. Окрестности национального сада в Каябашы и пруда Бахчешехир относятся к двум из них.
Под стадионом «Фатих Терим», блок C, № 5, Lezzet-i Şark Gusto готовит блюда кухни Газиантепа. Маршрут 78F стамбульского оператора İETT соединяет остановки Национального сада Башакшехир и стадиона. В нашем меню бейран из котла, али назик с огня, тонкий лахмаджун из печи и катмер с подноса. В нашем ресторане есть бесплатная парковка, парковщик, отдельный зал и бронирование. Мы открыты каждый день до полуночи, а в пятницу и субботу до 01:00.
Обновлено:
Вопросы
Часто спрашивают
Башакшехир известен национальными садами, прудом Бахчешехир, Олимпийским стадионом имени Ататюрка и стадионом «Фатих Терим». Пещера Ярымбургаз в районе считается одним из мест с самыми древними следами человека в Стамбуле.
Да. Вход в парк у пруда Бахчешехир бесплатный.
В Каяшехире есть Национальный сад Каяшехир и муниципальный парк культуры, жизни и спорта Каяшехира. Национальный сад Каяшехир открылся в один день с Национальным садом Башакшехир, 17 ноября 2018 года.
На территории муниципалитета Башакшехира в Каябашы, рядом с кофейней Başakşehir Millet Kıraathanesi. Центр открыт для посетителей от 8 лет, вход платный.
Читать далее
Из печи
Что такое лахмаджун по-антепски и что в нём? По зарегистрированному рецепту ягнятина, чеснок и петрушка, без лука. Виды лахмаджуна, урфинский и аданский.
5 мин чтения
Башакшехир
Парк у пруда Бахчешехир в квартале Бахчешехир 1. Kısım открыт 24 часа, вход бесплатный. Дорожки, детские площадки, парковка, транспорт, концерты и кафе.
5 мин чтения
Башакшехир
Национальный сад Башакшехир в квартале Каябашы открыт каждый день 06:00-00:00. Пруд, 4,5 км дорожек, игровые и спортивные площадки, концерты, транспорт и мангал.
4 мин чтения
Бронирование
Мы находимся под стадионом «Фатих Терим», есть бесплатная парковка и парковщик. Выберите число гостей и время, и сообщение в WhatsApp будет готово.
Открыто каждый день до полуночи
Открыто каждый день до полуночи
стадион «Фатих Терим», блок C, № 5, улица Юнус Эмре, Башакшехир